Menu

Koude voorgerechten

Gerookte Schotse zalm met peterselie en fijngehakte ui

Blozende tomaatjes gevuld met handgepelde grijze garnalen

Dagprijs

Tomaat met mozarella en verse basilicum

Carpaccio van runderhaas met verse parmezaanse kaas

Lauwwarme scampisalade met spekjes en frambozendressing

Warme voorgerechten

Champignons in de roomboter gebakken op toast

Lauw geitenkaasje met korstdeeg en acacia honing

Huisgemaakte garnalenkroketten met gefrituurde peterselie

Scampi’s gebakken in de lookboter

Huisgemaakte kaaskroketten met gefrituurde peterselie

Soepen

Dagsoep

Tomatensoep

Vissoep

Kreeftenroomsoep

Visgerechten

Gegrilde zalm met botersaus, fijne kruiden, seizoengroente, aardappelgarnituur

Stoofpotje van tongrolletjes, zalm, kabeljauw, scampi’s met witte wijnsaus, verse spinazie & aardappelpuree

Pasta à la vongolé

Slibtongetjes met salade en frietjes

Scampi’s in de look (12 st.)

Lauwwarme scampisalade met spekjes en frambozendressing

Kabeljauwhaasje, saffraansaus en verse prei

Gebakken paling, frietjes en tartaarsaus

Gestoofde paling in ’t groen & frietjes

Gebakken paling in de roomsaus & frietjes

Gebakken zeetong op molenaarswijze met salade en frietjes

Dagprijs

Zeetongfilets met scampi in de kreeftenroomsaus en puree

dagprijs

Zeeuwse mosselen “natuur” met mosterdsaus

Zeeuwse mosselen in de witte wijnroomsaus

Zeeuwse mosselen op Napolitaanse wijze

Vleesgerechten

Ribbetjes van de grill met salade & frietjes

Beenhammetje met mosterdsaus & frietjes

Piepkuiken met dragonsaus & frietjes

Schnitzel met frietjes en salade

Varkenshaasje met champignonroomsaus, seizoensgroenten en frietjes

Biefstuk met lookboter, warme seizoensgroenten & frietjes

Gegrilde entrecôte met béarnaisesaus, warme seizoensgroenten en friet

Tournedos gebakken of gegrild, warme seizoensgroenten en frietjes

Lamskoteletjes met rozemarijnsaus, warme seizoensgroenten en gratin aardappeltjes

Menu's

Menu 1

– Dagsoep – Slibtongetjes met salade en frietjes –  Dessert

Menu 2

– Scampi’s in de lookboter – Varkenshaasje met champignonroomsaus, salade, frietjes – Dessert

Menu 3

– Scampi’s in de lookboter – Mosselen natuur met mosterdsaus en frietjes – Dessert

Kinderkaart

Biefstukje met frietjes, appelmoes & mayonaise

Schnitzel met frietjes, appelmoes & mayonaise

Twee frikandellen met frietjes, appelmoes & mayonaise

Kinderspaghetti

Kidsmenu (t/m 12 jaar)

– Klein tomatensoepje – Frikandel met frietjes, appelmoes & mayonaise – Kinderijsje

Schrijf je in op onze nieuwsbrief en ontvang het laatste nieuws rond de Balmoral.

Kaai 16, 4524 CK, Sluis